UE 306 - Physique et Chimie Expérimentales 3

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UE 306 - Physique et Chimie Expérimentales 3

Présentation

Physique Expérimentale

Cette UE vise à illustrer les cours de Physique des Ondes, Électromagnétisme et Thermodynamique

- Mesures calorimétriques (Changements d’états)

- Champs magnétiques

- Galvanomètre à cadre mobile

- Propagation d’ondes

-Tube de Kundt (Ondes stationnaire)

 

Chimie Expérimentale

1.   Chimie des Solutions

L’enseignement s’organise autour de 5 séances de travaux pratiques sur les thèmes suivants :

                . Dosage du SO2 et de l’acidité d’un vin blanc – Approche de la chimie œnologique.

                . Analyse qualitative et quantitative des eaux naturelles – Titres Alcalimétriques et Hydrotimétriques (dureté des eaux),                                    éléments caractéristiques.

                . Tracé expérimental du  diagrammes Potentiel – pH du Fer.

                . Dosage du dioxygène dissous dans l’eau du robinet.

Chaque séance fait l’objet, au préalable, d’une présentation théorique en salle de cours et d’exercices préparatoires au TP.

 

2.   Analyse Chimique : Spectro. UV, Visible et IR

1. Dosage du cuivre dans un alliage de laiton par spectrophotométrie UV-visible (comparaison avec une méthode plus ancienne : la gravimétrie)

2. Séparation de colorants par chromatographie sur colonne puis dosage des ces colorants par spectrophotométrie UV-visible.

3. Analyse qualitative et quantitative par spectroscopie IR

Objectifs

Chimie Expérimentale

1.   Chimie des Solutions

L’objectif de ces travaux pratiques est d’acquérir un savoir-faire théorique et expérimental dans le domaine de la chimie analytique. Les différents principes de dosage volumétriques (dosages directs, dosages indirects, dosages en retour), ainsi que diverses techniques de dosage en chimie analytique (indicateurs colorés, pHmétrie, conductimétrie, potentiométrie) sont abordés sur le plan fondamental puis mis en application pour analyser des composés dans des produits alimentaires, des produits  commerciaux ou d’usage courant.

Compétences visées

. Savoir mettre en œuvre différentes techniques analytiques pour faire un dosage volumétrique :

                indicateurs colorés, pHmétrie, conductimétrie, potentiométrie.

. Concevoir et mettre en œuvre un dosage selon différents principes : dosages directs, dosages indirects, dosages en retour.

. Utiliser diverses réactions pour doser un composé dans un milieu complexe :

                dosages acido-basiques, dosages rédox, manganimétrie, iodométrie, dosages complexométriques, dosages par précipitation.

 

2.   Analyse Chimique : Spectro. UV, Visible et IR

Autonomie dans l’utilisation d’un spectrophotomètre (dont la notice est à disposition).

Prise d’initiative dans un protocole de dosage.

Volume horaire

  • TP : 36 heures

Examens

Modalité de Contrôle des Connaissances :

                . 1ère Session : 100 % Contrôle Continu TP

                . 2nde Session  : 100% Examen Terminal Oral.

En bref

Crédits ECTS 2

Nombre d'heures 36 de TP

Niveau d'étude BAC +2

Période de l'année
Automne

Contact(s)

Composante

Responsable(s)

Plantier Frédéric

Responsable L2 Physique-Chimie Côte Basque

UFR Sciences et Techniques Côte Basque
1 Allée du Parc Montaury
64600 ANGLET
Tél : +33 559407687

Email : frederic.plantier @ univ-pau.fr

Delanghe Bernard

Directeur Département Physique Chimie Côte Basque - Responsable Licence Pro AGREau

UFR Sciences et Techniques Côte Basque
1 Allée du Parc Montaury
64600 ANGLET
Tél : +33 559574414

Email : bernard.delanghe @ univ-pau.fr

Contact(s) administratif(s)

Etchepare Béatrice

UFR Sciences et Techniques Côte Basque - Scolarité
1 Allée du Parc Montaury
64600 ANGLET
Tél : +33 559574401

Email : beatrice.etchepare @ univ-pau.fr

Lieu(x)

  • Anglet