UE 2 - Transformation de produits

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  • ECTS

    12 crédits

  • Composante

    Collège Sciences Sociales et Humanités (SSH)

Contrôle des connaissances

COEF 6

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Liste des enseignements

  • Normes hygiène et ateliers

    3 crédits

  • Génie industriel

    3 crédits

  • Analyse sensorielle

    3 crédits

  • Sciences et techniques de transformation

    3 crédits