Logistique et organisation

  • ECTS

    4 crédits

  • Composante

    Collège Sciences et Technologies pour l’Energie et l’Environnement (STEE)

  • Volume horaire

    33h

Description

Maintenance : 

Cette UE permet de découvrir les principes fondamentaux de la Maintenance Totale  

A - Découvrir les principes fondamentaux d’une maintenance totale 

  • Collaboration entre services  
  • Relation entre Production et Maintenance 
  • Maintenance Préventive 
  • Remise à niveau des équipements 
  • Rôle du conducteur 

B - Apprendre les méthodes pratiques pour être en mesure de participer à un projet d’amélioration  

  • Calcul du T.R.G. (Taux de Rendement Global). 
  • Calcul du M.T.B.F. (Mean Time Between Failure, Moyenne des Temps de Bon Fonctionnement). 
  • Calcul du M.T.T.R. (Mean Time to Repair, Moyenne des Temps de Tâches de Réparation). 
  • Indicateurs de performance, Non qualité, … 
  • Analyse des causes et chiffrage et suivi des aléas,  
  • Recherche de solutions. 

C – Pédagogie active : Le Jeu de la Maintenance repose sur une pédagogie de mise en situation. Il permet d’appréhender la mise en place d’une maintenance totale dans une entreprise. 

 

Lean :  

L’UE permet d’aborder les thèmes du Lean Manufacturing et Lean Management, la méthodologie de gestion d’un projet d’amélioration de processus ainsi que l’ensemble des outils les plus utiles à utiliser lors d’un projet Lean. 

La Pédagogie est en 3 temps : 

  •  Une simulation par groupes de manière à faire prendre conscience de l’importance d’avoir une méthodologie et des outils, ainsi que faire toucher de manière empirique les concepts du Lean, 
  •  Une partie théorique interactive présentant les principaux outils et la méthode et permettant de raccrocher les concepts empiriques à des mots et des notions, 
  • Une simulation pratique par groupes permettant de mettre en œuvre un projet d’amélioration et les outils appris. 
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Objectifs

À la fin de cette UE, vous serez capable de :  

    Maintenance : 

  • Mettre en place une stratégie de maintenance industrielle 

    Lean :  

  • Savoir/Connaître 

Les différents types des projets dans une entreprise (Correctif, Amélioration, Création), 

Les jalons pour mener un projet Lean, 

Les objectifs et livrables pour chacune des étapes, 

Les 7 gaspillages, 

Les outils pour mener un projet d’amélioration (VSM, Process Mapping, Ishikawa, 5 Pourquoi, diagramme d’équilibrage de ligne…). 

 

  • Savoir-Faire 

Cadrer un projet Lean avec une charte projet, 

Constituer une équipe projet suivant les objectifs recherchés, 

Mener un projet Lean sur un périmètre restreint, 

Choisir les outils dans la boite à outil Lean pour chacune des étapes du projet, 

Sélectionner l’information et la factualiser. 

 

  • Savoir-être 

A l’écoute des membres d’une équipe projet, 

Factuel dans les phases de récolte de données et d’analyse, 

Critique sur les phases de cadrage et de récolte de données.

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Pré-requis obligatoires

Production, Atelier 

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Contrôle des connaissances

100% contrôle continu (60% écrit + 20% oral +20% T¨P)

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Bibliographie

Ressources pédagogiques :  

    Maintenance :  

Support papier plus Bibliographie  

Le grand livre de la maintenance: Concepts, démarches, méthodes, outils et techniques de Driss Bouami Management  de la maintenance - 3e éd. De Renaud Cuignet – Broché  

Le guide de la TPM®: Total Productive Maintenance® de Jean Bufferne – Broché 

    Lean :  

Fiches outils : Une fiche par outils du Lean. 

Fiche projet : Décrivant les étapes et livrables d’un projet Lean. 

Etude de cas initiale sous forme de jeu permettant de découvrir le Lean. 

Etude de cas finale basée sur une entreprise qui fait appel à une équipe projet pour améliorer plusieurs de ses processus. 

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Compétences acquises

Compétences

Niveau d'acquisition

Produire de l’information et de la connaissanceCollecter, stocker, transformer les données3 - Maitrise
Analyser les données et produire de l'information.3 - Maitrise
Découvrir, représenter et exploiter des connaissances.1 - Notion
Travailler dans le cadre des projets pluridisciplinaires, de recherche, d'innovation et internationauxGérer un projet3 - Maitrise
Formuler et modéliser des problèmes de systèmes complexes 1 - Notion