L’objectif principal de cet enseignement est d’apporter aux étudiants les connaissances et les compétences relatives au management, aux méthodes et aux outils de la qualité, afin de les appliquer dans le contexte de la production en milieu industriel. 

Ce cours s’adresse à tous les étudiants : ceux qui devront appliquer la qualité sur le périmètre de leurs responsabilités professionnelles ou ceux qui souhaitent intégrer un service qualité. 

› Structure du cours : 

1/ Définitions, normes, labels, 

2/ Amélioration continue, roue de Deming, PDCA , 

3/ Approche processus et cartographie, 

4/ La documentation, 

5/ Les contrôles : 

• Les équipements de mesure, 
• Les indicateurs, 
• Les audits, 
• Les revues, 
• Plan d’inspection et de test, 
• Le cycle en V, 
• Les procédés spéciaux. 

6/ Les certifications, 

7/ La traçabilité,  

8/ Le LEAN,  

9/ Méthodes statistiques : La capabilité, 

10/ Méthodes statistiques : Les cartes de contrôle,   

11/ Méthodes statistiques : Echantillonnage pour les contrôles par attributs, 

12/ Divers : 

• Le diagramme de Pareto ou 20/80,  
• Les 5M,  
• Le diagramme cause-effet, 
• QQOQCCP,  
• Feuille de relevé de données,  
• La feuille de résolution de problème.  

À la fin de cet EC, vous serez capable de : 

• Appliquer les notions fondamentales de la qualité qui permettent l’amélioration continue et la maitrise de la production, 
• Interagir avec différents métiers pour analyser une problématique liée à la qualité, 
• Appliquer les méthodes de la qualité de façon préventive ou curative, 
• Comprendre les relations clients-fournisseurs en termes de qualité et de responsabilité, 
• Maitriser les notions de contrôle, d’audit et de certification. 

Session 1 : 100% examen terminal écrit. 

25% de la note est sur la participation en cours (présentations des étudiants) et 75% de la note est sur l’examen final par écrit. 

Session  2: 100% examen terminal écrit.