Biochimie

  • ECTS

    6 crédits

  • Composante

    Collège Sciences et Technologies pour l’Energie et l’Environnement (STEE)

  • Volume horaire

    49,5h

Description

  • Lors des cours et des TD, les étudiants travailleront sur les notions suivantes :
  • Structure, propriété et fonction des molécules biologiques (protéines, glucides, lipides, acides nucléiques), 
  • Enzymologie (catalyse et cinétique enzymatiques, inhibiteurs compétitifs, non compétitifs et incompétitifs, allostérie), 
  • Bioénergétique (variation d’énergie libre, potentiels d’oxydo-réduction, couplages énergétiques), 
  • Métabolisme énergétique (glycolyse et fermentations, oxydation des acides gras, cycle de Krebs, chaîne respiratoire et phosphorylation oxydative). 
  • En TP, les étudiants :
  • Mesureront l’activité d’une enzyme (détermination KM et Vmax),
  • Utiliseront une technique de séparation des protéines (colonne de chromatographie, 
  • Réaliseront une électrophorèse d’ADN.
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Objectifs

En travaux pratiques, les étudiants devront développer leur réflexion et leur autonomie en utilisant les connaissances acquises en cours et en TD pour résoudre un problème scientifique.

À la fin de cette UE, vous serez capable de : 

  • Identifier les différentes biomolécules : glucides, lipides, protéines, acides nucléiques, 
  • Comprendre le fonctionnement d’une enzyme et déterminer son KM et sa Vmax, 
  • Prédire le sens d’une réaction chimique, 
  • Déterminer combien de molécules d’ATP sont produites par les principales voies du métabolisme énergétique à partir des différentes biomolécules : glycolyse, fermentations, oxydation des acides gras, cycle de Krebs, chaine respiratoire. 
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Heures d'enseignement

  • CMCours Magistral18h
  • Biochimie - TDTravaux Dirigés19,5h
  • Biochimie - TPTravaux Pratique12h

Pré-requis obligatoires

UE Biologie cellulaire (L1 SDV). 

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Contrôle des connaissances

100% Contrôle Continu Intégral. 

L’acquisition des notions sera évaluée par au moins 2 contrôles écrit avec convocation. L’acquisition des compétences pratiques sera évaluée par 3 compte-rendus de TP.

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Informations complémentaires

Poursuites possibles : L3 SDV, parcours Biologie cellulaire et moléculaire (Pau). 

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Compétences acquises

Compétences

Niveau d'acquisition

Analyser en se reposant sur un socle de connaissances scientifiquesMobiliser les concepts et les outils des mathématiques, de la physique, de la chimie et de l'informatique dans le cadre des problématiques des sciences du vivant.2 - Application
Mobiliser les concepts fondamentaux des sciences du vivant ou de la terre pour analyser des données2 - Application
Analyser des données expérimentales avec un esprit critique2 - Application
Elaborer une démarche scientifiqueConcevoir et mettre en œuvre une démarche scientifique 2 - Application
Maîtriser les techniques et les appareils de laboratoire2 - Application