Cette UE vise à apporter aux étudiants les connaissances fondamentales sur la diversité, la biologie, la physiologie et l’écologie des espèces d’intérêt en pisciculture, aquaponie, aquariologie et culture de microalgues.

Les enseignements abordent notamment les grandes fonctions biologiques, les exigences environnementales et les interactions entre les organismes et leur milieu.

Modalités pédagogiques : Cours magistraux et travaux dirigés, illustrés par des études de cas et des exemples d’applications professionnelles.

Les enseignements de cette UE sont en partie assurés par des professionnels du secteur. De même, ce module peut faire l’objet de sorties terrain en entreprise (ou autre) réalisées afin de contribuer à accroître la mise en situation professionnelle de l’étudiant.

À la fin de cette UE, vous serez capable de : 

• Identifier et caractériser les principales espèces de poissons et de microalgues utilisées dans les différentes filières aquatiques,
• Comprendre et expliquer les grandes fonctions biologiques et physiologiques des poissons et des microalgues,
• Déterminer les besoins biologiques et environnementaux des espèces en fonction de leurs caractéristiques et de leur stade de développement,
• Analyser l'influence des paramètres du milieu sur la croissance, la santé, la reproduction et la survie des organismes,
• Interpréter les interactions écologiques entre les organismes et leur environnement dans les systèmes aquatiques naturels et contrôlés,
• Mobiliser les connaissances biologiques et écologiques pour orienter le choix des espèces et contribuer à l'adaptation des conditions d'élevage ou de culture.

100% Contrôle Continu Intégral

Le contrôle continu pourra se baser sur des questions écrites ouvertes, des QCM, des études de cas présentées à l’orale et/ou à l’écrit.

Pas de 2ème session.