ECTS
6 crédits
Composante
Collège Sciences et Technologies pour l’Energie et l’Environnement (STEE)
Volume horaire
45h
Description
- Ce cours aborde les notions suivantes :
- Solutions Aqueuses : structure de la molécule d’eau et propriétés de l’eau,
- Structure des protéines,
- Stabilité des protéines,
- Repliement des protéines : chaperons et autres assistants du repliement,
- Oxydation des protéines,
- Dégradation des protéines,
- Enzymologie approfondie :
- Vitesse de réaction, loi de vitesse et ordre de la réaction, théorie de l’état de transition,
- Réactions à deux substrats,
- Régulation de l’activité enzymatique.
- Transport à travers les membranes,
- La phosphorylation oxydative.
Objectifs
À la fin de cette UE/EC, vous serez capable de :
- Avoir les connaissances approfondies en biochimie,
- Avoir les connaissances théoriques sur la structure et la stabilité des protéines,
- Analyser des données expérimentales de biochimie en se reposant sur un socle de connaissances,
- Mobiliser des connaissances théoriques pour traiter un problème de biochimie,
- Interpréter de données expérimentales simples.
Heures d'enseignement
- Biochimie des protéines - CMCours Magistral22,5h
- TDTravaux Dirigés22,5h
Pré-requis obligatoires
- UE macromolécules de L1 SDV,
- UE Biochimie Générale de L2 SDV.
Contrôle des connaissances
100% Contrôle Continu Intégral.
Informations complémentaires
Poursuites possibles : Master BME, Masters Microbiologie, Masters Santé.
Compétences acquises
Compétences | Niveau d'acquisition | |
|---|---|---|
| Analyser en se reposant sur un socle de connaissances scientifiques | Développer un esprit critique sur des données expérimentales | x |
| Relier un phénomène macroscopique aux processus microscopiques | x | |
| Mobiliser les concepts disciplinaires fondamentaux pour traiter une problématique du domaine ou analyser un document de recherche ou de présentation. | x | |
| Elaborer une démarche scientifique | Maîtriser les techniques et les appareils de laboratoire | x |