Le paysage est un terme polysémique à la croisée du jardin, de la ville, du territoire, du vivant... Le patrimoine paysager s’entend comme objet patrimonial et outil au service des politiques territoriales. Il s’agit donc de sensibiliser et d’initier les étudiants au fait que l’approche paysagère n’est pas « qu’une affaire de goût », mais qu’elle peut s’objectiver et servir de socle commun pour l’élaboration d’un projet de territoire.

Les étudiants auront à dépasser l’esthétique de « la carte postale » pour se pencher sur l’interaction entre le site, l’action du vivant et l’activité humaine. Un regard sur l’assise physique d’un paysage, sur la perception subjective de ce territoire par les populations qui le pratiquent et enfin sur ses mutations.

En évoquant un historique rapide de l’histoire des jardins en Occident, le cours porte sur le paysage tel que défini par les lois en Europe, leur historique et les organismes institutionnels chargés de gérer son évolution.

Ce cours s’appuie sur des exemples à toutes les échelles auxquelles sont confrontés les paysagistes concepteurs : études à grande échelle (Atlas des paysages, SCOT, PLUi...) et cas concrets de projets de paysage qui ont donné lieu à des réalisations (de sites de plusieurs milliers d’hectares aux nombreuses protections institutionnelles... à un jardin de 1 200 m²).

Il porte plus sur la compréhension des enjeux de paysage et non sur la conservation de la nature, il ne nécessite donc pas de connaissances particulières en botanique. Les étudiants auront à expliciter l’éventuelle évolution à la notion de patrimoine qu’ils avaient auparavant à celle apportée par la démarche de paysage présentée en cours. Des images avec éventuellement un « Avant » et un « Après » de leur choix et un commentaire expliciteront la place du patrimoine paysager.

Il est demandé la remise d’un dossier écrit et une présentation à l’oral devant leurs camarades.

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Deux Concepts, 2 approches : un objet en usage, en situation (Monuments Historiques : ancienne cathédrale de Lescar et ferme-atelier textile Coarraze ou autre site) et une œuvre d’art (objet d’art en présentation ou une exposition au musée : Musée national du château de Pau/Musée municipal d’archéologie de la ville de Lescar). Le contexte historique de la Conservation des antiquités et objets d’art (CAOA), des Monuments historiques et des musées de France. Découverte de la mission de la CAOA  : Protection, récolement, inventaire, restauration. Est donnée aussi une approche des organismes du ministère de la Culture, l’Etat en région (DRAC, CRMH) et du domaine des interlocuteurs privilégiés : les collectivités publiques, locales et les propriétaires privés afin de saisir l’étendue complexe du système de la protection pour les objets mobiliers au titre des Monuments Historiques.

Les étudiants doivent être capables d’appréhender le patrimoine mobilier protégé ou non au titre des Monuments Historiques : différencier les patrimoines religieux, civil ; les différents statuts de protection inscription, classement.

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Ce cours se réalise en deux phases :

1) Définition du Patrimoine culturel immatériel

En partant de la convention de sauvegarde du Patrimoine culturel immatériel établie par l’UNESCO nous analysons et critiquons ce champ patrimonial, son développement en France au niveau ministériel mais aussi au niveau des collectivités territoriales, les implications méthodologiques et déontologiques qui lui sont liés. Enfin nous verrons comment le PCI peut-être un levier de l’action territoriale.

Évaluation : Écrit (dissertation) 50 %

Compétences :

• Maitriser la définition de ce nouveau champ patrimonial, son histoire, ses développements et sa méthodologie
• Connaitre l’organisation administrative française de l’inventaire français du PCI
• Connaitre les grandes étapes, à travers les textes de l’UNESCO, qui ont abouti à la convention de sauvegarde du PCI

2) Le PCI et les acteurs du territoire.

Durant 5 jours, du lundi au vendredi, en relation avec la DIRI (Délégation à l'inspection, à la recherche et à l'innovation) du ministère de la Culture, l’EPCC Ethnopôle Institut occitan de culture et une collectivité ou une institution patrimoniale, nous travaillons une question relevant du PCI comme « Pratiques et savoir-faire des espaces dans le Parc National des Pyrénées » ou « La gestion de l’eau salée de la Hont salada de Salies de Béarn ».

Cette formation est organisée en deux phases :

• Rencontre avec les acteurs institutionnels du patrimoine culturel immatériel (UNESCO, ministère de la culture, ONG, EPCC), des chercheurs, des acteurs territoriaux (association, CCI, artisans, exploitants agricoles, éleveurs, collectivités…) pour une connaissance des derniers dispositifs mis en place sur le domaine et une approche technique des réseaux internationaux, nationaux et locaux concernant la gestion du patrimoine culturel immatériel
• Travail tuteuré en équipe sur projet. Expérimentation de la méthodologie du dossier d’inscription à l’inventaire national du PCI à partir de terrain d’enquête. Travail de l’enquête de terrain : questionnaire, captation vidéo, reportage photographique. Traitement des données : écriture d’une fiche d’inventaire, montage vidéo, reportage photographique

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