Objectifs

• Être capable d’appréhender les problèmes liés aux phénomènes interfaciaux, leur détermination expérimentale et les lois physiques qui les régissent.

Plan du cours

• Tension superficielle d'un liquide pur à partir des paramètres de van der Waals. Calcul de la tension interfaciale entre deux liquides purs (eau/huile).
• Notion d'angles de contact, de paramètre d'étalement et mouillages total/partiel, critère d'étalement de Zisman
• Pression de Laplace, effet de la pesanteur sur les ménisques et les gouttes.
• Description du fonctionnement des tensiomètres.
• Interfaces chargées et potentiel zêta.
• Pression de disjonction.
• Mouillage pseudo-partiel.
• Condensation capillaire.

À la fin de cette UE, vous serez capable de :

Voir le bloc de compétences.

1ère session : 100% Contrôle Continu écrit

L’évaluation se fait sur la base d'un contrôle continu écrit.

2ème session : 100% examen terminal écrit de 2h.