ECTS
6 crédits
Composante
Collège Sciences et Technologies pour l’Energie et l’Environnement (STEE)
Volume horaire
34,5h
Description
Description du cours et modalités pédagogiques :
Solutions Aqueuses : structure de la molécule d’eau et propriétés de l’eau.
Structure des protéines.
Stabilité des protéines.
Repliement des protéines : chaperons et autres assistants du repliement.
Oxydation des protéines
Dégradation des protéines.
Enzymologie approfondie.
-Vitesse de réaction, loi de vitesse et ordre de la réaction, théorie de l’état de transition.
-Réactions à deux substrats.
-Régulation de l’activité enzymatique.
Transport à travers les membranes.
La phosphorylation oxydative.
Cours magistraux, TD et TP
Objectifs
À la fin de cette UE/EC, vous serez capable de :
- Avoir les connaissances approfondies en biochimie.
- Avoir les connaissances théoriques sur la structure et la stabilité des protéines
- Analyser des données expérimentales de biochimie en se reposant sur un socle de connaissances.
- Mobiliser des connaissances théoriques pour traiter un problème de biochimie.
- Interpréter de données expérimentales simples
Heures d'enseignement
- Biochimie des protéines - CMCours Magistral22,5h
- Biochimie des protéines - TDTravaux Dirigés12h
Pré-requis obligatoires
UE macromolécules de L1 SDV ; UE Biochimie Générale de L2 SDV
Contrôle des connaissances
100% Contrôle Continu Intégral
Informations complémentaires
Poursuites possibles : Master BME, Masters Microbiologie, Masters Santé
Compétences acquises
Compétences | Niveau d'acquisition | |
|---|---|---|
| Analyser en se reposant sur un socle de connaissances scientifiques | Développer un esprit critique sur des données expérimentales | x |
| Relier un phénomène macroscopique aux processus microscopiques | x | |
| Mobiliser les concepts disciplinaires fondamentaux pour traiter une problématique du domaine ou analyser un document de recherche ou de présentation. | x | |
| Elaborer une démarche scientifique | Maîtriser les techniques et les appareils de laboratoire | x |
