Niveau d'étude visé
BAC +3
ECTS
60 crédits
Durée
1 an
Composante
Collège Sciences Sociales et Humanités (SSH)
Langue(s) d'enseignement
Français
Présentation
La licence professionnelle Valorisation des agro-ressources offre 3 parcours :
Organisation
Ouvert en alternance
Type de contrat
- Contrat d'apprentissage
- Contrat de professionnalisation
Cet enseignement est ouvert en alternance : mode d'emploi
Stages
Stage | Obligatoire |
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Programme
Sélectionnez un programme
Parcours Valorisation des produits du terroir
La licence professionnelle Valorisation des Produits du terroir propose une formation, en une année, à la mise en place d’un projet de développement de produits dans les secteurs agricole, agro-alimentaire et artisanal.
La dimension produit du terroir est fondamentale. Elle intègre les notions de qualité, commercialisation et développement économique.
Les entreprises d’accueil peuvent être des entreprises agroalimentaires ou des exploitations agricoles qui produisent, transforment et/ou commercialisent leurs produits.
Les objectifs de la licence sont :
- Conduire de l’idée à la réalisation, un projet de développement d’un produit de terroir,
- Accompagner des porteurs de projet de valorisation de produits de terroir.
Dans le domaine de la transformation et de commercialisation de produits agricoles à forte typicité (PME ou TPE agro alimentaires artisanales, exploitations agricoles de montagne, de piémont ou de zones défavorisées transformant et/ou commercialisant leurs produits en circuits courts) les diplômés apportent à leurs employeurs ou à leur propre entreprise une méthodologie de conduite de projet et les connaissances techniques, juridiques et économiques nécessaires à l’évolution des procédés de fabrication ,à la mise en marché des produits, et à la gestion d’une entreprise.
Lieux de formation :
- Antenne AgroCampus64. Lycée Agricole de Pau Montardon - 64121 Montardon
- Siège social CFAA64 - 64240 Hasparren
Partenaire institutionnel : Conseil Régional d’Aquitaine.
UE 0 - Adaptation
UE 1 - Environnement économique et institutionnel
9 créditsEnvironnement économique
5 créditsEnvironnement institutionnel
4 crédits
UE 2 - Transformation de produits
12 créditsQualité des produits
6 créditsTransformation
6 crédits
UE 3 - Stratégie de distribution des produits du terroir
9 crédits
UE 4 - Communication
5 créditsLangues vivantes
3 créditsOutils de communication
2 crédits
UE 5 - Méthodologie de projets
6 créditsDiagnostics
2 créditsÉtude de projets
4 crédits
UE 6 - Projet tutoré
6 créditsProjet tutoré
6 crédits
UE 7 - Agroécologie
5 créditsUE 7 - Agroécologie
5 crédits
UE 8 - Stage et mémoire
8 créditsUE 8 - Stage et mémoire
8 crédits
Parcours Conseil et stratégie en agriculture et agro-ressources
La licence professionnelle Valorisation des Produits du terroir propose une formation, en une année, à la mise en place d’un projet de développement de produits dans les secteurs agricole, agro-alimentaire et artisanal.
La licence professionnelle Conseil et Stratégie en Agriculture et Agro-Ressources propose une formation, en une année, préparant au métier de conseil et vente en produits et services dans le secteur agricole.
Les entreprises d’accueil peuvent être des coopératives agricoles, négoces et entreprises comprenant un service de relation commerciale et conseil dans les domaines de l’approvisionnement et de la collecte en productions végétales, de l’élevage, voire des agroéquipements liés à ces activités.
Trois formules de formation sont offertes :
- Par la voie de l’apprentissage
- Par la voie de la formation continue
- Par la voie de la formation initiale
Parcours Agroécologie, agroforesterie, agriculture de conservation
Le nouveau parcours « Agroécologie, agroforesterie, agriculture de conservation » (3AC) s’inscrit dans un double contexte environnemental et sociétal. D’une part le contexte du dérèglement climatique dû aux émissions de gaz à effet de serre (CO2, méthane, …) et les accidents climatiques de plus en plus fréquents (sécheresses, inondations…) conduisent à repenser l’agriculture et les pratiques agricoles notamment dans le sens de créer des pièges à CO2 et de limiter les effets des accidents climatiques. D’autre part un contexte sociétal et une évolution de la demande des consommateurs notamment pour des modes de productions plus respectueux des ressources naturelles, la terre, l’eau, la biodiversité et des produits plus sains.
Le monde agricole a pris conscience de ces enjeux et les pratiques et techniques respectueuses de l’environnement se développent dans le sens d’une agriculture plus durable. Se développe en particulier une réflexion et des actions collectives autour de l’agro-écologie.
Or la région et le département sont particulièrement dynamiques au niveau agricole. La Région Nouvelle-Aquitaine compte ainsi 67.000 exploitations et regroupe 160 signes officiels de qualité, les Pyrénées Atlantiques ne comptant pas moins de 11.900 exploitations. En outre les politiques publiques encouragent fortement le développement d’une telle agriculture préservant l’environnement.
Le parcours « Agroécologie, agroforesterie, agriculture de conservation » répond ainsi à un besoin émergent très important.
UE 0 - Adaptation professionnelle
UE 1 - Contexte professionnel
6 créditsEnvironnement économique
3 créditsEnvironnement institutionnel
3 crédits
UE 2 - Agronomie
10 créditsLes bases de l’agronomie
3 créditsLes principes de l’agroécologie
3 créditsLe diagnostic de fonctionnement d’un sol
4 crédits
UE 3 - Écologie
10 créditsLes écosystèmes
3 créditsBiodiversité
3 créditsDiagnostic de la vie du sol
4 crédits
UE 4 - Agroforesterie
4 créditsLes principes de base de l’agroforesterie
2 créditsApplications de terrains
2 crédits
UE 5 - Communication
5 créditsLangues vivantes
2,5 créditsOutils de communication
2,5 crédits
UE 6 - Conduite de système en agroécologie
10 créditsUE 7 - Projet tutoré
5 créditsProjet tutoré
5 crédits
UE 8 - Stage et mémoire
10 créditsStage et mémoire
10 crédits
Admission
Droits d'inscription et tarification
Consultez les montants des droits d'inscription.
A compter de la rentrée 2023-2024, l'établissement applique les droits différenciés pour tout étudiant extra communautaire s'inscrivant pour la première fois en licence.