Biochimie des protéines

Biochimie des protéines

  • ECTS

    6 crédits

  • Composante

    Collège Sciences et Technologies pour l’Energie et l’Environnement (STEE)

  • Volume horaire

    34,5h

Description

Description du cours et modalités pédagogiques : 

Solutions Aqueuses : structure de la molécule d’eau et propriétés de l’eau.  

Structure des protéines. 

Stabilité des protéines.  

Repliement des protéines : chaperons et autres assistants du repliement. 

Oxydation des protéines 

Dégradation des protéines. 

Enzymologie approfondie. 

    -Vitesse de réaction, loi de vitesse et ordre de la réaction, théorie de l’état de transition. 

    -Réactions à deux substrats.  

    -Régulation de l’activité enzymatique. 

Transport à travers les membranes.  

La phosphorylation oxydative. 

 

Cours magistraux, TD et TP 

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Objectifs

À la fin de cette UE/EC, vous serez capable de :  

  • Avoir les connaissances approfondies en biochimie. 
  • Avoir les connaissances théoriques sur la structure et la stabilité des protéines 
  • Analyser des données expérimentales de biochimie en se reposant sur un socle de connaissances. 
  • Mobiliser des connaissances théoriques pour traiter un problème de biochimie.  
  • Interpréter de données expérimentales simples 
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Heures d'enseignement

  • Biochimie des protéines - CMCours Magistral22,5h
  • Biochimie des protéines - TDTravaux Dirigés12h

Pré-requis obligatoires

UE macromolécules de L1 SDV ; UE Biochimie Générale de L2 SDV  

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Contrôle des connaissances

100% Contrôle Continu Intégral

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Informations complémentaires

Poursuites possibles : Master BME, Masters Microbiologie, Masters Santé

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Compétences acquises

Compétences

Niveau d'acquisition

Analyser en se reposant sur un socle de connaissances scientifiquesDévelopper un esprit critique sur des données expérimentalesx
Relier un phénomène macroscopique aux processus microscopiquesx
Mobiliser les concepts disciplinaires fondamentaux pour traiter une problématique du domaine ou analyser un document de recherche ou de présentation.x
Elaborer une démarche scientifiqueMaîtriser les techniques et les appareils de laboratoirex