L’objectif principal de cet enseignement est d’apporter aux étudiants les connaissances et les compétences relatives au management, aux méthodes et aux outils de la qualité, afin de les appliquer dans le contexte de la production en milieu industriel. 

Ce cours s’adresse à tous les étudiants : ceux qui devront appliquer la qualité sur le périmètre de leurs responsabilités professionnelles ou ceux qui souhaitent intégrer un service qualité. 

Structure du cours : 

1/ Définitions, normes, labels 

2/ Amélioration continue, roue de Deming, PDCA  

3/ Approche processus et cartographie 

4/ La documentation 

5/ Les contrôles 

(a) Les équipements de mesure 

(b) Les indicateurs 

(c) Les audits 

(d) Les revues 

(e) Plan d’inspection et de test 

(f) Le cycle en V 

(g) Les procédés spéciaux 

6/ Les certifications 

7/ La traçabilité  

8/ Le LEAN  

9/ Méthodes statistiques : La capabilité 

10/ Méthodes statistiques : Les cartes de contrôle   

11/ Méthodes statistiques : Echantillonnage pour les contrôles par attributs  

12/ Divers : 

(a) Le diagramme de Pareto ou 20/80  

(b) Les 5M  

(c) Le diagramme cause-effet  

(d) QQOQCCP  

(e) Feuille de relever de données  

(f) La feuille de résolution de problème  

1. D’appliquer les notions fondamentales de la qualité qui permettent l’amélioration continue et la maitrise de la production. 

2. D’interagir avec différents métiers pour analyser une problématique liée à la qualité. 

3. D’appliquer les méthodes de la qualité de façon préventive ou curative. 

4. De comprendre les relations clients-fournisseurs en termes de qualité et de responsabilité. 

5. De maitriser les notions de contrôle, d’audit et de certification. 

session 1 : 100% examen terminal

session  2: 100% examen