Ruralités et système alimentaire de territoire

Ruralités et système alimentaire de territoire

  • ECTS

    2 crédits

  • Composante

    Collège Sciences Sociales et Humanités (SSH)

Description

Ce cours a pour objectif d’interroger les catégories spatiales de la ruralité, dans un contexte de profondes mutations de nos campagnes françaises. En abordant la notion de ruralité au pluriel et en observant les nouvelles formes de complémentarité entre villes et campagnes, cet enseignement souhaite mettre en avant les enjeux que représente l’espace rural aujourd’hui pour notre société dans son ensemble. La problématique agricole sera plus particulièrement abordée au travers de la territorialisation des politiques publiques et du développement de « projets alimentaires territoriaux ». Cours Magistral et Travaux Dirigés seront alors étroitement liés pour amener les étudiants à expérimenter la notion de ruralité. Un exercice sur un territoire donné permettra aux étudiants de manipuler une grande diversité d’indicateurs de mesure de cette ruralité et de s’initier à la démarche prospective.

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Objectifs

  • Savoir transmettre oralement un propos cohérent et problématisé dans le cadre d'exposés
  • Être capable de construire un dossier documentaire problématisé en vue de la réalisation d'une synthèse prospective
  • Définir la notion de ruralité en France aujourd’hui
  • Identifier les indicateurs de mesure utilisés pour qualifier la ruralité en France et en Europe
  • S’initier à la question des relations contemporaines entre villes-campagnes
  • Caractériser les grands enjeux du mouvement de relocalisation de l’agriculture en France
  • Identifier les principales sources de données statistiques sur la ruralité et savoir extraire des données pertinentes
  • Manipuler les indicateurs de ruralité sur un territoire donné (ZAU et Aires d'attractivité urbaine, Typologie des campagnes françaises, …)
  • S’approprier les scénarios d’évolution de la ruralité aux échelles nationales (INRA, DATAR) et internationales (INRA, MEA)
  • Mettre en application les travaux prospectifs issus du monde scientifique sur un territoire donné
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Heures d'enseignement

  • Ruralités et système alimentaire de territoireCours Magistral19,5h
  • Ruralités et système alimentaire de territoireTravaux Dirigés6h

Contrôle des connaissances

Première session : CC écrit

Deuxième session : examen écrit terminal 2h

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Compétences acquises

Compétences

Niveau d'acquisition

Mettre en oeuvre des méthodes et des outils du champ disciplinaireIdentifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources fiables dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser des données en vue de leur exploitation.2 - Application
Analyser une situation géographique en mobilisant des concepts disciplinairesIdentifier, sur les plans spatial, social, économique et culturel, les grands enjeux environnementaux.2 - Application
Décrire et analyser les modes d'occupation et d'aménagement des territoires par les sociétés relevant des grandes aires géoculturelles pour comprendre une problématique géographique.2 - Application
Communiquer et s'exprimer à l'écrit et à l'oralSe servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française.2 - Application