Cet enseignement a pour objectif d’apporter le minimum de savoirs naturalistes à de futurs étudiants intéressés tant par les questions d’environnement que d’aménagement du territoire. Le premier temps est consacré aux sciences du sol : la pédologie (calcul d'un bilan humique - formes et mouvements de l'eau dans le sol - etc.) / incidences du climat sur le sol et la vie végétale /connaissance de base de la science agronomique (fertilisation, drainage, irrigation, etc.). Le second temps est dédié aux mesures agro-environnementales (haies, intégration paysagère). Et l’ensemble est illustré par différents documents, telles les cartes de pédologie, abordées plus particulièrement durant les séances de TD.

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